Cuchillo de cocina damasco YU-37515 - Kiritsuke/Blanco

Código #37515

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Cuchillo de cocina damasco YU-37515-Kiritsuke/Blanco

El cuchillo de cocina damasco de la serie YU-37515 combina un diseño excepcional con funcionalidad de primera calidad. Su construcción perfectamente equilibrada permite cortes precisos y suaves sin esfuerzo. Gracias a la extrema nitidez de la hoja de acero damasco, es ideal para cortar, picar y filetear a diario. El mango ergonómico en acabado blanco con patrón de mármol garantiza un agarre firme y cómodo.

¡NO PONGA LOS CUCHILLOS EN EL LAVAVAJILLAS!

Especificaciones:
  • Material de la hoja: acero damasco de 67 capas con núcleo 10Cr15CoMoV
  • Material del mango: resina epoxi con patrón de mármol blanco
  • Dureza: HRC60±2
  • Color: blanco
  • Color de la hoja: metálica con patrón damasco
Material Acero inoxidable
Longitud de la hoja 21 cm
Longitud total 34 cm
Grosor de la hoja 2 mm
Peso 270 g
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Seguridad (GPSR)

De conformidad con el Reglamento (UE) 2023/988 sobre seguridad general de los productos (GPSR), proporcionamos la siguiente información.

Producto

Aviso importante de seguridad conforme al Reglamento (UE) 2023/988 sobre la seguridad general de los productos (GPSR)

Este es un aviso de seguridad emitido conforme a los requisitos del Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo (UE) 2023/988 sobre la seguridad general de los productos (en adelante, “GPSR”). El objetivo de este aviso es informarle sobre el uso correcto y seguro de cuchillos y cuchillas de cocina para evitar posibles riesgos y lesiones. Lea detenidamente la siguiente información antes de usar el producto.

  • Hoja extremadamente afilada y riesgo de cortes: Siempre sujete el cuchillo por el mango y manipúlelo con la máxima precaución. Utilice una base estable (tabla de cortar) durante su uso.
  • Nunca intente atrapar un cuchillo que cae: Si se le cae un cuchillo, aléjese y déjelo caer. Nunca intente atraparlo en el aire.
  • Manténgalo fuera del alcance de los niños: Los cuchillos y cuchillas no son juguetes. Guárdelos siempre en un lugar seguro fuera del alcance de los niños. Los niños solo deben usar el producto bajo la supervisión continua de un adulto.
  • Uso conforme a su propósito:
    • Utilice los cuchillos exclusivamente para cortar alimentos. No los use como destornillador, palanca o abridor de latas.
    • No utilice cuchillos de cocina para cortar huesos o alimentos congelados, salvo que se indique expresamente en la descripción del producto.
    • Use las cuchillas solo para los materiales para los que están diseñadas (por ejemplo, carne con hueso frente a cuchilla para verduras – siga la descripción del producto).
  • Manipulación segura al cortar y picar:
    • Al cortar, mantenga los dedos de la mano que sujeta los alimentos siempre doblados hacia adentro (la llamada “garra” o “camarón”) para evitar cortes.
    • Al picar con la cuchilla, nunca coloque las manos ni ninguna otra parte del cuerpo en la trayectoria del golpe.
  • Limpieza e higiene:
    • Se recomienda lavar a mano. Lave el cuchillo con cuidado en agua tibia con detergente suave y séquelo inmediatamente.
    • No se recomienda el lavado prolongado en lavavajillas, ya que puede dañar el filo y el mango.
    • Después del contacto con alimentos ácidos o salados, enjuague y seque la hoja lo antes posible para evitar la corrosión.
    • No deje los cuchillos sueltos en el fregadero con agua, donde no se vean.
  • Mantenimiento: Afile regularmente el filo para mantener su funcionalidad. Una hoja desafilada requiere más fuerza, aumentando el riesgo de deslizamiento y lesión.
  • Almacenamiento y transporte:
    • Guarde siempre los cuchillos de forma segura en un bloque para cuchillos, en una barra magnética o en un cajón con funda protectora para la hoja.
    • No guarde los cuchillos sueltos con otros cubiertos.
    • Durante cualquier transporte o traslado, la hoja debe estar siempre protegida con una funda o cubierta.
  • Eliminación: Cuando decida desechar un cuchillo, envuélvalo de forma segura (por ejemplo, en papel grueso o cartón y selle con cinta adhesiva) para evitar lesiones a las personas que manipulan los residuos. Recicle el material conforme a la normativa local.

Es responsabilidad del vendedor asegurar que el consumidor tenga acceso a esta información antes de la compra del producto.

Persona responsable en la UE

ETERNITY & SPARK, s.r.o.
Marček 80, 013 32 Svederník, Slovenská republika
Email: info@harahu.com

Esta información se proporciona de conformidad con el Reglamento (UE) 2023/988 sobre seguridad general de los productos. Para más información sobre la seguridad del producto, contacte con el fabricante o la persona responsable.